6 fietsroutes langs heerlijk hoeve-ijs

Rododendrons, azalea’s, rozen, sierstruiken … zorgen voor geur en kleur langs de Sierteelt Fietsroute. Het parcours, dat in Wetteren start, neemt je namelijk mee door dé sierteeltregio van Oost-Vlaanderen. Onderweg ontdek je naast kwekerijen ook een Mariagrot, een heuse watertuin met waterlelies en een stenen molen uit de 19de eeuw die nog altijd maalt. Op je terugweg trap je door de Warandeduinen, een uniek stukje natuur dat je veeleer aan de kust verwacht. 

IJsjeshalte: De Blekerij 

Hou onderweg even halt in Massemen en bewonder de eeuwenoude linde. Via een kleine omweg kom je er terecht in De Blekerij. Op die hoeve verwerken ze elke dag verse melk tot lekkernijen als chocolademousse, rijstpap en natuurlijk ook heerlijk ijs in 52 smaken. Alles is puur natuur, zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen. Een verfrissende pitstop op je tocht tussen het fleurige groen.  

Imposante gebouwen met een rijk verleden, rustgevende natuur en water waarin al dat moois zich weerspiegelt. Dat mag je verwachten als je de Scheldekastelen Fietsroute volgt. Van de Abdij van Bornem trap je naar het kasteel de Marnix de Sainte Aldegonde, beter bekend als het kasteel van Bornem. Dat magnifieke slot met toegangsbrug, torentjes en slotgracht lijkt recht uit een sprookjesboek te komen. Via het Buitenland, een gehucht met verschillende 16de-eeuwse huizen, passeer je het al even indrukwekkende kasteel d’Ursel. Eindigen doe je in Fort Liezele, dat ooit dienstdeed als gevangenis en filmset, en nu de thuis is van een negentigtal vleermuizen. 

IJsjeshalte: Den Hof van Aline 

Ben je onderweg toe aan een verfrissende pauze, dan heb je keuze uit twee haltes. In Mariekerke, bekend van tv-serie Stille Waters, vind je Den Hof van Aline. Hier lik je aan het ambachtelijk gedraaide ijs van Gelati Van houcke. Eigenaar Wim is banketbakker van opleiding, maar specialiseerde zich in ijskoude streekproducten: schepijs en kunstige ijstaarten. 

IJsjeshalte: Lotte’s Hoeve-ijs

Iets voor Fort Liezele kom je voorbij Lotte’s Hoeve-ijs, een boerderij die al drie generaties in handen is van dezelfde familie. Christel Roelands (de mama van Lotte) maakt er roomijs in 14 smaken. Daarvoor gebruikt ze de melk van de koeien die staan te grazen op de weides van de boerderij. Vind je het moeilijk kiezen tussen de twee? Stop dan gewoon twee keer! 

De schilderachtige Molenbeek kronkelt zich een weg door de Dendervallei. De naam van de beek verwijst naar de talrijke molens die de beek vroeger aandreef. In de buurt van de beek werden er ook windmolens gebouwd. Op de Molenbeek Fietsroute ontdek je een ervan, de Buysemolen. De route laat je ook kennismaken met Sint-Lievens-Esse – waar je een miniversie van de Leeuw van Waterloo vindt –, de burcht van Herzele en Den Dotter: een natuurgebied met maar liefst 320 verschillende plantensoorten. 

IJsjeshalte: Hoeve Van Den Bossche

Net voor je het natuurgebied induikt, kun je even op adem komen op het charmante plein van Aaigemdries, omzoomd met bomen. Geniet hier meteen ook van een bolletje vanille, chocolade, stracciatella ... Bij Hoeve Van Den Bossche verwerken ze de melk van hun eigen koeien tot ambachtelijk ijs en andere zuivelproducten. Grote trek? Bestel dan een meeneemcoupe zoals een dame blanche, een bresilienne of een coupe aardbeien.  

Tussen Mechelen, Willebroek en Boom ligt een rustgevend rivierengebied met panoramische vergezichten. De fietsroute Rondje Mechelen en Boom gidst je door deze streek via autovrije jaagpaden langs de Dijle, de Zenne en de Rupel. Je rijdt langs natuurgebieden als het Zennegat en het Blaasveldbroek, en neemt het veer richting provinciaal domein De Schorre. Ga hier zeker eens kijken naar de One World-brug, een ontwerp van Arne Quinze. Midden op de brug bevindt zich een kunstwerk ter ere van Tomorrowland. 

IJsjeshalte: Den Boskant

Nood aan verkoeling onderweg? Wijk aan knooppunt 55 even af van de route en breng een bezoek aan Den Boskant in Hombeek. Lore Pepermans bereidt er haar heerlijke ijsjes op basis van de melk van de koeien die grazen op de weides vlakbij, en vers fruit zoals aardbeien en frambozen. 

Ooit al van de Faluintjes gehoord? Met de Aalst Fietsroute ontdek je deze streek, gevormd door vier landelijke deelgemeentes van Aalst: Baardegem, Herdersem, Meldert en Moorsel. De route leidt je ook langs de Abdij van Affligem, die een belangrijke rol speelde in de geschiedenis van de Faluintjes, onder meer door de introductie van de hopteelt. 

IJsjeshalte: IJshoeve Nicky

Tussen knooppunten 43 en 37 kun je een kleine omweg maken naar IJshoeve Nicky. Het ijssalon bevindt zich op melk- en rundveehoeve ’t Schuurken, waar Nicky opgroeide. Later ging ze aan hotelschool Ter Groene Poorte studeren. Vandaag combineert ze haar passie voor lekker eten en dieren in haar ijssalon: haar frisse lekkernijen maakt ze met de melk van de koeien die dagelijks worden gemolken op de boerderij. 

Hoor je een blauwborst zingen? Dan is water nooit veraf. Gebieden met kreken en rivieren zijn de natuurlijke habitat van deze zangvogel. Geen wonder dus dat de Blauwborst Fietsroute heel wat blauwgroene natuur te bieden heeft. Je start in Dendermonde, een stad die zijn naam te danken heeft aan de samenvloeiing van Dender en Schelde. Onderweg steek je de Schelde over met een van de oudste voet- en fietsveren van Scheldeland.

IJsjeshalte: Ollibolli

Ligt het veer net aan de overkant? Het perfecte excuus om van het ‘grootmoeders roomijs’ van Ollibolli te snoepen! Het recept mag dan traditioneel zijn, de smaken zullen je verrassen. Waag je bijvoorbeeld aan ijs met peperkoek, of met witte chocolade en yuzu. Of probeer de creatie van chef Olivier uit, een hoorntje met Snickers-ijs.

IJsjeshalte: Dream Ice

En geen probleem als je een bolletje te weinig hebt besteld. Op het einde van de fietsroute ligt nog een ijssalon: Dream Ice. Ook hier heb je keuze te over met meer dan 45 smaken, waaronder brownie en gezouten karamel. Bij de kinderen zullen dream bueno en popcorn zeker in de smaak vallen. Al het ijs is ambachtelijk gedraaid met verse hoevemelk – behalve dan de vegan ijsjes. Die zijn gemaakt op basis van rijst. Wie suiker mijdt, kan smullen van ijs gezoet met stevia of zusto.