Proef De Klok

De Klok in Serskamp, gelegen in de driehoek Gent - Aalst - Dendermonde, is een ambachtelijk familiebedrijf dat sinds 1942 likeur vervaardigt waaronder advocaat. Ook kriekjes op jenever, citroenjenever gemaakt van verse citroenen, vanille- en chocoladejenever en pralines passeren regelmatig de toonbank. Als dat niet genoeg redenen zijn om een bedrijfsbezoek te boeken, weten we het ook niet meer. Je hebt keuze uit drie formules.

De ontstaansgeschiedenis van De Klok is best eigenaardig. In 1942 versneed Raoul Galle na zijn uren likeur met siropen en kruiden om tot een assortiment van dertig smaken te komen. In 1985 overleed Raoul Galle en zijn zoon Dirk nam samen met zijn echtgenote Veerle de zaak over. De nadruk kwam te liggen op de succesvolle advocaat op grootmoeders wijze, krieken op jenever en huisgemaakte citroenjenever. Sinds het overlijden van Dirk in 2015 zet zoon Jonas, als derde generatie, het levenswerk van de famillie Galle verder.  Jonas,  en zijn moeder Veerle ontvangen je met plezier in hun bedrijf. De kleinste details over de geschiedenis van De Klok worden vandaag nog smakelijk naverteld tijdens de bedrijfsbezoeken.

Kies jouw formule

Alles vertrekt van de eerste formule; de tweede en derde formule geven enkele extraatjes. Waar kan je op rekenen als je voor formule 1 kiest?

• Ontvangst en welkomstwoord (+ uitleg verloop van het bezoek)
• Degustatie van artisanale speculaas met een geurige kop koffie
• Bedrijfsfilm (zodat je een idee krijgt van de werking)
• Degustatie van citroenjenever, vanillejenever of chocoladejenever
• Rondleiding in de productieruimte + magazijn (met bijhorende uitleg)
• Degustatie van een glaasje advocaat
• Uitleg over historiek en groei van het bedrijf + vragenrondje
• Uitleg chocolaterie en proeven van een artisanale praline
• Mogelijkheid tot aankoop van de producten (niet verplicht)

Bij de tweede en derde formule krijg je nog verschillende extra's zoals een aandenken en een dessert.

Weet waar de klepel hangt

De Klok ontvangt groepen van 20 tot 160 personen, waarbij vanaf 80 personen de groep in twee wordt gesplitst om dezelfde kwalitatieve rondleiding te garanderen. In ongeveer anderhalf uur weet jouw groep alles over de geschiedenis en de werking van De Klok. Nog belangrijker is dat iedereen door de vele degustaties de lekkernijen die de Klok produceert zal blijven herinneren.

Bedrijfsbezoeken kan je reserveren van maandag tot en met zaterdag van 1 januari tot 30 november. Goed om weten: De Klok is toegankelijk voor rolstoelgebruikers. Ongetwijfeld zal iedereen tevreden huiswaarts keren na (minstens!) vier degustaties en het al even smakelijke familieverhaal.

Alles op een rijtje

• Vertreklocatie: Wanzelesteenweg 73a, 9260 Serskamp
• Website: www.deklok.be 
• Contact: +32 93 69 08 06 of info@deklok.be  
• Te boeken: van maandag tot zaterdag van 1 januari tot 30 november
• Duur activiteit: 1,5 uur tot 2 uur
• Aantal deelnemers: 20-100 personen